Delicioso picoteo basados en plantas, sabores de diversos lugares del mundo. Un cóctel lleno de colores, preparaciones nutritivas y llenas de sabor.
Presencial
Frutos secos
Quesos vegetales
Postres veganos
En la clase los alumnos a preparar dos de los platos mas emblemáticos y conocidos de la gastronomía Tailandesa. Clase inspirada en un viaje a terreno lleno de sabores y aromas totalmente diferente a la cocina Chilena.
Presencial y online
Satay de pollo y salsa de maní
Pad Thai de camarones
Arroz glutinoso y mango fresco
Cantidad Minima Participantes: 2
Una cena basada en el sudoeste asiático, cada bocado te hará viajar a Tailandia.
Kuau teow lui -rollitos frescos al estilo thai.
Pad Thai
Helado de mango y tierra de cacao tailandés.
Esta clase está enfocada en aprender a realizar recetas fáciles que no contengan gluten, y además sean vegetarianas. Se enseñará sobre qué cuidados tener al cocinar sin gluten, qué se debe tener en cuenta, en qué debemos fijarnos al cocinar para alguien que no puede consumir esta proteína.
Ceviche de palmito con alga nori
Pasta con salsa de palta
Mini torta de chocolate con frutos rojos
Italia es sinónimo de pasión. Pasión por el fútbol, la música, la comida y la vida misma. En este menú tomamos la intensidad de las pimientas, el sabor de un buen parmesano, el aroma de la albahaca y el amargor justo de un buen cacao para contrastar y armonizar con la dulzura de la miel, la suavidad de un pescado blanco y la cremosidad de un perfecto tiramisú. ¿Qué más se le puede pedir a la vida?
Carpaccio de res
Merluza austral en costra de almendras tostadas
Tiramisú
Este menu esta inspirado en comida de la Costa del Caribe venezolano, traida alli por Inmigrantes de la India que llegaron a la Isla de Trinidad.
Sopa fosforera
Ballotine de ave
Bienmesabe
