Comida Americana Comida Francesa

Descripción del Chef

La cocina francesa es la reina de las cocinas, por eso decidí especializarme en ella. Nada más increíble que esas salsas satinadas y llenas de sabor que acompañan preparaciones simples pero sofisticadas. Te invito a disfrutar de esos platos que se ven en las películas o restoranes caros….. en tu casa!!!

Información

Para suerte mía, mi pasión por la cocina me llevó a dejar la ingeniería y dedicarme a cocinar. Mi formación es en la cocina francesa, pero también me gusta explorar otras cocinas, estudiar recetas, hacer pruebas y gozar de lo que podemos lograr con ingredientes nobles y naturales. Comida americana, comida india, comida marroquí, comida oriental... y tantas otras que puedes disfrutar en tu casa o aprendiendo a preparar con mi guía!!!

Menú del Chef

COTIZAR CHEF

Descripción

Platos clásicos y refinados digno de paladares que saben discernir: partiendo por una una sencilla tarta de queso, tocino y crema, luego, el verdadero roast beef, filete asado al horno en mantequilla, con una salsa de vino tinto y reducción de demi-glace, acompañado de Gratin Dauphinoise, y el mouse de chocolate con sal de mar, para terminar la experiencia. La mejor comida francesa en tu casa!!

Modalidad

Presencial

Entrada

Quiche Lorraine

Fondo

Chateaubriand Marchand de Vin

Postre

Musseline au chocolat

Descripción

Los más tradicionales platos de la cocina popular francesa, los que la han hecho famosa en todo el mundo: sopa de cebolla, carne al estilo de la Bourgogne, y flan de crema con azúcar caramelizada. A pesar de su humilde origen, estos platos son los que han hecho famosa a esta cocina en el mundo. Ahora los podrás disfrutar en tu casa.

Modalidad

Presencial

Entrada

Soupe à l’oignon

Fondo

Boeuf Bourguignon

Postre

Crème brûlée

Descripción

Vas a tener la experiencia de participar en un autentico BBQ al estilo americano, probando las alitas de pollo fritas con salsa Bufallo, las verdaderas hamburguesas americanas con todos sus toppings a elección, y el pudín de chocolate tradicional. Ya no necesitarás viajar para disfrutar esta comida..... te la llevo a tu casa!!

Modalidad

Presencial

Entrada

Bufallo Wings

Fondo

Hamburger

Postre

Chocolate pudding

Descripción

Aprenderás a preparar la tradicional pizza de masa delgada que se come en New York, y que sólo lleva una salsa de tomates especial y quesos. Nada más. También te enseñaré cómo preparar la salsa de tomates con la que se aliña. Al final de la clase tendrás dos pizzas perfectas para disfrutar en familia y con amistades.

Modalidad

Online

Opciones Adicionales

Cantidad Minima Participantes: 1