Te invito a sorprender a tus invitados con la mejor cocina chilena llena de amor de antaño, saborizada con nuestro sazón inolvidable, preparadas con los mejores productos y decoradas con las mejores técnicas que nos ha llevado a ser conocidos por nuestra excelencia e innovación culinaria.
Me dedico a la cultura alimentaria y rescatar productos nacionales un poco olvidados junto a la fundación “Actuemos” , he participado en programas de televisión enseñando cocina chilena, clases de cocina y charlas motivacionales a alumnos de gastronomía en varias partes del país.
El menú consta de 3 experiencias con sabores únicos, donde la entrada los sorprendera con sabores ácidos gracias a nuestros encurtidos caseros, un fondo lleno de historia desconocida con sabores ahumados sorprendentes y un postre que nos cautiva con una nueva manera de apreciar el mote con productos naturales Todo esto acompañado de infusiones machis llenas de hierbas medicinales que nos complacerán en nuestro organismo y espíritu.
Presencial
Ensalada
Charquicán
Mote de frutos rojos