Comida Chilena

Descripción del Chef

Te invito a sorprender a tus invitados con la mejor cocina chilena llena de amor de antaño, saborizada con nuestro sazón inolvidable, preparadas con los mejores productos y decoradas con las mejores técnicas que nos ha llevado a ser conocidos por nuestra excelencia e innovación culinaria.

Información

Me dedico a la cultura alimentaria y rescatar productos nacionales un poco olvidados junto a la fundación “Actuemos” , he participado en programas de televisión enseñando cocina chilena, clases de cocina y charlas motivacionales a alumnos de gastronomía en varias partes del país.

Menú del Chef

COTIZAR CHEF

Descripción

El menú consta de 3 experiencias con sabores únicos, donde la entrada los sorprendera con sabores ácidos gracias a nuestros encurtidos caseros, un fondo lleno de historia desconocida con sabores ahumados sorprendentes y un postre que nos cautiva con una nueva manera de apreciar el mote con productos naturales Todo esto acompañado de infusiones machis llenas de hierbas medicinales que nos complacerán en nuestro organismo y espíritu.

Modalidad

Presencial

Entrada

Ensalada

Fondo

Charquicán

Postre

Mote de frutos rojos